轉(zhuǎn)基因食品有哪幾種形式？

冷凍飲品加工過程中的主要衛(wèi)生問題是（）污染。

怎樣正確理解保健食品與藥品的異同點？

油脂酸敗的化學過程主要是（）和（）。

目前我國保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在哪些主要問題？

簡述口蹄疫病畜肉的處理。

牲畜宰殺后，從新鮮至腐敗變質(zhì)要經(jīng)僵直、（）、自溶和腐敗四個過程。

禽蛋的主要衛(wèi)生問題是致病菌和引起腐敗變質(zhì)的（）。

禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等兩類。

剛擠出的乳汁中含有的（）具有抑制細菌生長的作用。