填空題

牛肉按性別分有犍牛肉、（）、公牛肉

答案：母牛肉

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脂肪型豬有巴克夏、（）、內(nèi)江豬、寧鄉(xiāng)豬；肉脂兼用型有約克夏、榮昌豬、定縣豬；瘦肉型的豬有長白豬、金華豬。

答案：薪金豬

豬在飼養(yǎng)過程中分為脂肪豬、（）和肉脂兼用型的品種

答案：瘦肉豬