春天到了，商販們開始在農貿市場、街頭兜售甘蔗，很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購買。但食品安全專家提醒消費者，春季購買甘蔗要仔細，不買不吃已霉變的甘蔗，防止發(fā)生食物中毒。請問，引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么？

醫(yī)療機構發(fā)現重大食物中毒事件時，應當在多長時間內向屬地衛(wèi)生行政部門指定的專業(yè)機構報告？（）

食品安全風險評估以食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)督管理信息以及其他有關信息為基礎，遵循什么原則的原則進行？

生活飲用水標準檢驗方法中規(guī)定生活飲用水的臭和味的強度等級有幾級；一般飲用者剛能察覺的強度等級為幾級。

手足口病的傳染源有哪些？

為防止細菌性食物中毒的發(fā)生，食品應及時熱藏或冷藏，請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少？

梅毒是由什么感染而引起的性傳播疾??？

品安全風險分析，由哪三個部分組成？

造成傳染病發(fā)病性別差異的最主要原因是什么？

生活飲用水深度處理通常是指在常規(guī)處理工藝以后，采用適當的處理方法，將常規(guī)處理工藝不能有效去除的污染物或消毒副產物的前體物加以去除，提高和保證飲用水質。請問目前應用較廣泛的深度處理技術有哪幾種？