單項(xiàng)選擇題冷庫(kù)樓面使用荷載標(biāo)準(zhǔn)，視不同倉(cāng)間的用途和裝備，以及有無(wú)叉式碼垛機(jī)運(yùn)行而定，一般為每平方米（）。
A、2噸
B、5噸
C、0.5噸
D、10噸
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1.單項(xiàng)選擇題在冷庫(kù)的附屬建筑，（）是冷庫(kù)的主要?jiǎng)恿囀恰?/a>
A、制冰間
B、變、配電間
C、氨壓縮機(jī)間
D、設(shè)備間
2.單項(xiàng)選擇題在冷凍食品出入庫(kù)時(shí)，為了避免冷藏間冷量的損耗，以及縮短搬運(yùn)時(shí)間起見，先將易腐食品移入（）分批暫存，其倉(cāng)間內(nèi)溫度有0°C和－18°C兩種。
A、冷藏間
B、分發(fā)間
C、再凍間
D、結(jié)凍間
3.單項(xiàng)選擇題冷庫(kù)的組成一般分主體建筑和附屬建筑，其中（）主要是將易腐食品的濕熱和潛熱都除去，使食品內(nèi)部水分凍結(jié)，陰止微生物繁殖。
A、冷藏間
B、冷卻間
C、再凍間
D、結(jié)凍間
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)冷藏庫(kù)存的規(guī)模，可分為在、中、小三種類型，其中儲(chǔ)藏量在（）噸以上的為大型冷庫(kù)。
A、500
B、5000
C、300
D、3000
5.單項(xiàng)選擇題不帶冰槽的冷藏貨車可以用來(lái)輸送（）
A、鮮魚
B、大米
C、果菜
D、中藥村
最新試題
下面哪些是物理變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》，什么是倉(cāng)儲(chǔ)？
題型：?jiǎn)柎痤}
電子數(shù)據(jù)交換可以簡(jiǎn)寫為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在眾多的堆碼方式中重疊式是最穩(wěn)定的。
題型：判斷題
危險(xiǎn)品運(yùn)輸標(biāo)志的標(biāo)訂可采用（）方法。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于定量訂貨法缺點(diǎn)的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
配送的要素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
圖中①②③④⑤分別代表（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于托盤車實(shí)訓(xùn)的操作要點(diǎn)中，錯(cuò)誤的說(shuō)法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
安全庫(kù)存的原則為（）
題型：多項(xiàng)選擇題