單項(xiàng)選擇題冷庫的組成一般分主體建筑和附屬建筑，其中（）主要是將易腐食品的濕熱和潛熱都除去，使食品內(nèi)部水分凍結(jié)，陰止微生物繁殖。
A、冷藏間
B、冷卻間
C、再凍間
D、結(jié)凍間
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)冷藏庫存的規(guī)模，可分為在、中、小三種類型，其中儲藏量在（）噸以上的為大型冷庫。
A、500
B、5000
C、300
D、3000
2.單項(xiàng)選擇題不帶冰槽的冷藏貨車可以用來輸送（）
A、鮮魚
B、大米
C、果菜
D、中藥村
3.單項(xiàng)選擇題“嘜頭“的實(shí)質(zhì)是（），主要內(nèi)容有：目的港的名稱或代號、收貨人、發(fā)貨人的代用簡字、件號和出產(chǎn)國等。
A、倉儲標(biāo)志
B、運(yùn)輸標(biāo)志
C、集裝箱標(biāo)志
D、商品標(biāo)志
4.單項(xiàng)選擇題運(yùn)輸部門人員持（）到倉庫時，保管員或收發(fā)貨員應(yīng)逐單一一核對，并點(diǎn)貨交與運(yùn)輸人員，劃清責(zé)任。
A、出庫憑證
B、承運(yùn)單
C、揀貨單
D、提貨單
5.單項(xiàng)選擇題（）一般運(yùn)用于有自備車輛的單位，提貨商品量較少，運(yùn)輸距離又較近的商品。
A、送貨制
B、托運(yùn)制
C、提貨制
D、配送制
最新試題
商品防止銹蝕的方法通常有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下面不屬于霉變的防治包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在眾多的堆碼方式中重疊式是最穩(wěn)定的。
題型：判斷題
配送的活動內(nèi)容不單是送貨，其活動內(nèi)容中還有（）等工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
貨物出庫的準(zhǔn)備工作不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
定量訂貨法的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
圖中貨物堆碼的類型為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
倉庫的站臺根據(jù)其高度的不同，可以分成高站臺和低站臺兩類。
題型：判斷題
倉庫平面布局要求貨物出入庫線路為單向直線運(yùn)動，避免逆向操作或大幅度改變方向。
題型：判斷題
電子數(shù)據(jù)交換可以簡寫為（）
題型：單項(xiàng)選擇題