我國蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，以木薯為原料者氰化物含量（以HCN計(jì)）應(yīng)小于或等于（）。

常用于評價油脂酸敗的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)有（）。

乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，無其他營養(yǎng)價值。

糧谷的安全水分為（）.

我國規(guī)定豬肉、牛肉在規(guī)定的檢驗(yàn)部位40cm2面積上，有（）囊尾蚴，可以冷凍或鹽腌處理后出廠。

鮮蛋應(yīng)在（）條件下儲藏。

丙二醛是油脂酸敗時的產(chǎn)物之一，其含量多少通常反映（）酸敗的程度。

低溫長時間巴氏消毒法是將奶加熱到（）.

油脂污染和天然存在的有害物質(zhì)中有致甲狀腺腫作用的物質(zhì)是（）.

我國油脂的溶劑萃取法采用的溶劑為（）.