還原糖含量測定時所用的甲液是（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質定量。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

干法灰化的步驟包括（）。