雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）