最新試題

風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素()

題型:多項(xiàng)選擇題

瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋,然后將其與兩面箱紙板黏合而成,瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。

題型:判斷題

硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。

題型:判斷題

簡(jiǎn)述立式制袋充填包裝機(jī)的特點(diǎn)。

題型:?jiǎn)柎痤}

評(píng)價(jià)包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)體系主要從哪些方面對(duì)食品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)()

題型:多項(xiàng)選擇題

以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

題型:判斷題

體型高分子聚合物沒(méi)有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅(jiān)硬,當(dāng)加熱達(dá)到一定高溫時(shí)聚合物分解。

題型:判斷題

以下哪種包裝方法可以避免光線對(duì)食品品質(zhì)的影響()

題型:多項(xiàng)選擇題

采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

題型:判斷題