單項選擇題測定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，消化用的酸為（）。
A．硫酸和高氯酸
B．硫酸、硝酸、高氯酸
C．過氧化氫和高氯酸
D．高氯酸
E．硫酸、硝酸
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1.單項選擇題測定食品中殘留西維因可用（）。
A.分光光度法
B.絡(luò)合滴定法
C.酸堿滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法
2.單項選擇題測定食品中有機氯農(nóng)藥殘留量，國標規(guī)定用氣相色譜法，檢測器是（）。
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
3.單項選擇題食品中禁用的防腐劑有硼砂、硼酸、水楊酸及其鹽，檢查硼酸、硼砂可用焰色反應(yīng)定性檢查，檢查方法是樣品灰化后，在盛灰分的坩堝中加數(shù)滴硫酸及乙醇直接點火，火焰是什么顏色，即為陽性（）。
A.黃色
B.紅色
C.橙紅
D.蘭色
E.綠色
4.單項選擇題配制酒中的苯甲酸及其鈉鹽測定時，是在什么條件下除去酒精（）。
A.酸性
B.弱酸性
C.強酸性
D.水浴加熱
E.中性
5.單項選擇題醬油中銨鹽影響醬油中氨基酸態(tài)氮的測定，它使氨基酸態(tài)氮的測定（）。
A．受到抑制
B．測定不能進行
C．測定結(jié)果偏高
D．測定結(jié)果偏低
E．測定結(jié)果準確
最新試題
一般情況下以（）做為衡量一種檢測器的性能指標。
題型：多項選擇題
油脂物證的實驗室提取方法有（）
題型：多項選擇題
苯丙胺類毒品包括（）
題型：多項選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見的有（）
題型：多項選擇題
海洛因通過抑制人體自然產(chǎn)生（）從而使人產(chǎn)生對海洛因的依賴性。
題型：多項選擇題
在氣相色譜分析中，柱溫主要影響（），從而通過影響柱選擇性、柱效來影響分離度和分析時間
題型：多項選擇題
高效液相色譜的流動相應(yīng)具有以下性質(zhì)（）
題型：多項選擇題
色譜分析集分離與檢測于一體，是重要的物質(zhì)分析手段。按固定相和流動相物態(tài)分類，色譜分析可分為（）
題型：多項選擇題
水溶性毒物（如亞硝酸鹽）分離方法一般采用（）
題型：多項選擇題
下列哪些毒物易分解或揮發(fā)，檢材應(yīng)快速送檢（）
題型：多項選擇題