單項選擇題食品的總灰分不包括以下哪部分()
A.水溶性灰分
B.水不溶性灰分
C.堿溶性灰分
D.酸溶性灰分
E.酸不溶性灰分
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1.單項選擇題食物中氨基酸的國標(biāo)測定方法為()
A.比色法
B.微生物法
C.氨基酸自動分析儀法
D.高效液相色譜法
E.熒光法
2.單項選擇題還原糖是指分子中含有什么基的單糖或雙糖()。
A.游離醛基或酮基
B.游離醛基
C.游離酮基
D.羥基
E.氨基
3.單項選擇題煙酸的國標(biāo)檢測方法為()
A.微生物法
B.紅外檢測法
C.高效液相色譜法
D.磁共振法
E.氣相色譜法
4.單項選擇題測定食物中維生素C含量國標(biāo)第一法為()
A.熒光法
B.流動注射法
C.二磷基苯肼比色法
D.二氯酚靛酚法
E.HPLC法
5.單項選擇題200U的維生素D相當(dāng)于多少維生素D()
A.5μg
B.10μg
C.50μg
D.200mg
E.5mg
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海洛因通過抑制人體自然產(chǎn)生()從而使人產(chǎn)生對海洛因的依賴性。
題型:多項選擇題
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色譜分析集分離與檢測于一體,是重要的物質(zhì)分析手段。按固定相和流動相物態(tài)分類,色譜分析可分為()
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