單項選擇題蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物提供熱能之比為12%-15%、25%-30%、50%-60%。優(yōu)質(zhì)蛋白占總蛋白50%。年齡越小，蛋白質(zhì)和脂肪的需求比例就越（）。
A.高
B.偏低
C.低
D.很低
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1.單項選擇題食物品種要（），數(shù)量足夠：每日攝入含五大類（糧谷類、動物類、奶類、和豆類、蔬菜和水果、調(diào)味類）食物。
A.精確
B.多樣化
C.少樣
D.一樣
2.單項選擇題膳食提供的能量和各種營業(yè)素的量可以滿足人體的需求，同時各種營業(yè)素之間的比例（），稱為平衡膳食。
A.安排
B.制作
C.混合
D.適當
3.單項選擇題膳食纖維可以減慢胃排空，增加飽腹感，有利于減肥，延緩食物在小腸內(nèi)的消化和吸收，有利于微量營養(yǎng)素的保留，可以軟化大便，促進腸蠕動。谷類、（）中含有充足的膳食纖維。
A.面食
B.肉蛋
C.蔬菜和水果
D.水
4.單項選擇題兒童體內(nèi)含水量較成人多，同時新陳代謝旺盛，水的需要量相對（）。
A.較少
B.較多
C.一樣
D.一般
5.單項選擇題維生素C具有抗氧化作用，促進傷口愈合，促進鐵的吸收、提高免疫機能，主要來源于（）。
A.新鮮蔬菜和水果
B.肉類
C.蛋類
D.淀粉
最新試題
育嬰員需要通過日常生活對嬰幼兒的觀察，針對不同問題進行日常（）。
題型：單項選擇題
教育的目的在于從小培養(yǎng)（）在體智德美各方面得到全面發(fā)展。
題型：單項選擇題
嬰幼兒因輕微炎癥即可引起聲音嘶啞和吸氣性呼吸困難的原因，不包括（）。
題型：單項選擇題
有意識行為的發(fā)展可能與脾氣的增長為伴。
題型：判斷題
13～18個月嬰幼兒全天睡眠時間大約20h。
題型：判斷題
嬰幼兒動作能力的分析與評價，以下不正確的選項是（）。
題型：單項選擇題
從安全座椅里抱出嬰幼兒時，先把手臂從安全帶里放出來。
題型：判斷題
對偏食、挑食、食欲不佳的嬰幼兒，育嬰員錯誤的做法是（）。
題型：單項選擇題
《三歲前小兒教養(yǎng)大綱》內(nèi)容包括成人與小朋友相互關系的培養(yǎng)。
題型：判斷題
不屬于1-2歲嬰幼兒聽說能力發(fā)展的內(nèi)容是（）。
題型：單項選擇題