單項(xiàng)選擇題水溶性維生素中,全國各地區(qū)普遍攝入不足,達(dá)不到RDA的是().
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國居民膳食特點(diǎn),全國各個地區(qū)礦物質(zhì)中嚴(yán)重攝入不足的是()。
A.鈣
B.鎂
C.鐵
D.鋅
2.單項(xiàng)選擇題正確的減肥方法是().
A.合理控制飲食
B.節(jié)食
C.控制飲食和運(yùn)動
D.增加體力活動
3.單項(xiàng)選擇題確定營養(yǎng)食譜是否合理,需將食譜提供的能量和營養(yǎng)素含量與()進(jìn)行比較。
A.RDA
B.DRIs
C.RNI
D.中國居民膳食指南的要求
4.單項(xiàng)選擇題膳食營養(yǎng)搭配過程中,應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占膳食蛋白質(zhì)總供給量的()。
A.50%以上
B.40%以上
C.25%以上
D.33.3%以上
5.單項(xiàng)選擇題一成年男子身高1.80m,體重81kg,其BMI為()。
A.18
B.20
C.22
D.25
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