單項(xiàng)選擇題多數(shù)食物蛋白質(zhì)含氮量為()。
A.12%
B.16%
C.18%
D.26%
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題每克葡萄糖在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生()能量.
A.1kcal
B.2kcal
C.3kcal
D.4kcal
2.單項(xiàng)選擇題以下()缺陷會(huì)引起苯丙酮酸尿癥
A.苯丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶
B.苯丙氨酸羥化酶
C.碘化酶
D.苯丙氨酸合成酶
3.單項(xiàng)選擇題氨基酸分解代謝的主要方式是().
A.脫氨基
B.脫羧基
C.脫硫
D.脫水
4.單項(xiàng)選擇題葡萄糖在無(wú)氧條件下分解為乳酸的過(guò)程稱為().
A.糖有氧氧化
B.糖酵解
C.糖原合成
D.糖異生
5.單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸來(lái)自().
A.食物
B.糖轉(zhuǎn)變
C.蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變
D.體內(nèi)合成
最新試題
毒素性食物中毒
題型:名詞解釋
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型:多項(xiàng)選擇題
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
雜豆類制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型()
題型:多項(xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題