單項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)是食品本身、環(huán)境因素和()三者互為條件、相互影響、綜合作用的結(jié)果。
A.微生物
B.有害昆蟲和動(dòng)物
C.化學(xué)性污染
D.物理性污染
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題煮米粥時(shí)加堿會(huì)破壞其中的().
A.礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.B族維生素
2.單項(xiàng)選擇題蛋類含膽固醇相當(dāng)高,一般每天不超過(guò)()個(gè)為好。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民平衡膳食寶塔第二層是().
A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.魚、肉、蛋等動(dòng)物性食物
D.奶類和豆類食物
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食寶塔的第三層為魚、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食品,每人每天應(yīng)吃()克。
A.300~500
B.125~200
C.400~500
D.100~200
5.單項(xiàng)選擇題谷類中的碳水化合物主要為().
A.淀粉
B.糊精
C.葡萄糖
D.纖維素
最新試題
決定蛋殼顏色的因素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀()
題型:多項(xiàng)選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜,通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)柎痤}
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}