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多項選擇題堿性食品是指食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)的食品。下列屬堿性食品的有（）。

A、茶葉；
B、番茄；
C、葡萄；
D、乳酪；

1.多項選擇題國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《食品標識管理規(guī)定》已于2008年9月1日起正式施行，規(guī)定稱以下哪類食物可以免標注保質(zhì)期（）。

A、食醋；
B、食用鹽；
C、乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒；
D、大米

2.多項選擇題根據(jù)《食品安全法》中規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有（）及法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。

A、產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件；生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式；
B、成分或配料表；
C、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；
D、生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號

3.多項選擇題國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，以下（）信息由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布。

A、國家食品安全總體情況；
B、食品安全風(fēng)險評估信息和食品安全風(fēng)險警示信息；
C、重大食品安全事故及其處理信息；
D、其他重要的食品安全信息和國務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。

4.多項選擇題預(yù)包裝食品的標簽必須標明（）.

A、名稱、規(guī)格、凈含量
B、食品生產(chǎn)經(jīng)營者名稱
C、生產(chǎn)日期
D、保質(zhì)期
E、食品生產(chǎn)許可證編號
F、成分及配料

5.多項選擇題散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上應(yīng)當(dāng)標明（）.

A、食品的名稱
B、生產(chǎn)日期
C、保質(zhì)期
D、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式
E、價格