下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。

目前蘋果利用途徑主要為（）。

一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。

果蔬原料分級的時候為了安全起見殘次果不能用于產品加工。

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

糖制品加糖時配制的濃糖液濃度是（）。

下列屬于蜜制方法的是（）。

提取色素不適合的方法是（）。

非酶褐變中氨基酸與還原糖作用，產生的的色素使腌漬品色澤變暗紅。

罐藏及果蔬汁能夠很好的保存維生素A，但是干制容易損失，應該在加工的時候注意。