下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。

一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。

下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預處理的技術。

下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是（）。

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。

磷酸鹽不可作為食品品質改良劑作用于食品以改進組織結構和口感。

目前蘋果利用途徑主要為（）。

食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

壓力較低時，在壓力不變的情況下，水溫降低，CO2的溶解度增高；反之，溫度升高，溶解度下降。