單項(xiàng)選擇題下面哪種脂肪是壞脂肪?()
A.EPA
B.單不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.DHA
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1.單項(xiàng)選擇題缺乏哪種維生素成人可能會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松癥?()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種成分的能量系數(shù)最高?()
A.脂類
B.酒精
C.膳食纖維
D.蛋白質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于主食的描述,正確的是?()
A.不吃主食就會(huì)減肥
B.米面越精細(xì)越好
C.主食建議粗細(xì)搭配
D.粗糧多吃不怕胖
4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)食物是推薦的補(bǔ)鐵食物?()
A.紅豆
B.紅棗
C.瘦肉
D.紅糖
5.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是推薦的補(bǔ)鈣食物?()
A.骨頭湯
B.奶制品
C.豆制品
D.深綠色蔬菜
最新試題
食物中的營(yíng)養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型:判斷題
營(yíng)養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型:判斷題
勞動(dòng)分級(jí)中,關(guān)于中等體力勞動(dòng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鈣密度為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
重量保留因子反映了烹調(diào)過(guò)程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
題型:判斷題
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況,且反映兒童較長(zhǎng)時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)狀況,短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。
題型:判斷題
硒缺乏是發(fā)生()的重要原因。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良以下說(shuō)法正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題