青少年每天應攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。

中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。

關于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。

將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。

食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。

重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。

攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括（）。

膳食纖維可以從生理學角度和（）進行定義。

幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細軟和多樣化，還要注意能量密度和營養(yǎng)指數(shù)，以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。

中國營養(yǎng)學會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。