制作糖火燒時，紅糖需要（）。

中式面點中，“千層油糕”的特點是（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

制作煎餅時，翻面的時機是（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

中式面點中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。