多項(xiàng)選擇題人在酒店經(jīng)營管理起著哪些重要的意義和作用？（）

A、酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)主要是由人來完成
B、酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)主要是由設(shè)備來完成
C、酒店產(chǎn)品質(zhì)量的高低是以人的客觀認(rèn)識來評定
D、酒店產(chǎn)品質(zhì)量的高低是以人的主觀感受來評定


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1.多項(xiàng)選擇題酒店如何才能真正做到“以人為本”？（）

A、給予高額的薪酬
B、提供快樂工作的平臺
C、營造快樂工作的氛圍
D、培養(yǎng)快樂工作的心態(tài)

2.多項(xiàng)選擇題酒店如何為員工培養(yǎng)高效工作的好習(xí)慣？（）

A、工作有目標(biāo)計(jì)劃
B、工作要獨(dú)立完成
C、工作要分清主次
D、工作要干脆利索

3.多項(xiàng)選擇題酒店的人本意識包括哪些？（）

A、顧客就是上帝
B、人在酒店經(jīng)營管理中有著極其重要的意義和作用
C、員工第一
D、人是對酒店管理產(chǎn)生影響的最基本因素

4.多項(xiàng)選擇題酒店管理者應(yīng)從哪些方面來理解“服務(wù)就是營銷，營銷重在服務(wù)”這句話？（）

A、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是最好的營銷
B、應(yīng)采用攻城掠地式的營銷方式
C、服務(wù)是營銷的主體
D、營銷是以服務(wù)為載體

5.多項(xiàng)選擇題餐飲產(chǎn)品質(zhì)量在賓客的心目中占有重要位置，因此，必須引起管理者的高度重視。具體要求有哪些？（）

A、精美的包裝
B、原料選用準(zhǔn)確
C、加工烹制精細(xì)
D、產(chǎn)品風(fēng)味適口