在自然群體中，頭羊多由年齡較大、子女較多的母羊擔任。

羊肉失水率

羊的選配包括哪幾種（）

激素的混雜會引起母羊發(fā)情期生理紊亂而排出不成熟的卵子。

凡發(fā)霉、腐敗度質(zhì)飼料，可以經(jīng)過高溫處理后才可喂羊。

羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

非降解蛋白質(zhì)

山羊絨纖維生長受松果體控制，與褪黑激素的分泌無關(guān)。

羊毛光澤的強弱與鱗片的形狀、數(shù)目、排列和在毛干的覆蓋情況有密切的關(guān)系。

種公羊用的飼料，應(yīng)選蛋白質(zhì)含量高，維生素和礦物質(zhì)含量豐富的飼料。