測(cè)定粉質(zhì)曲線時(shí)，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測(cè)定時(shí)需增加加水量。

測(cè)定油脂過(guò)氧化值時(shí)，在溶解的試樣中加入（）的碘化物與油脂中的過(guò)氧化物作用析出游離碘。

面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長(zhǎng)、有較長(zhǎng)的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評(píng)價(jià)值大的小麥粉為（）。

薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí)，預(yù)展操作的目的是（）。

鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。

檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

人類社會(huì)道德的產(chǎn)生和發(fā)展是和人類社會(huì)以及每個(gè)人的生存與發(fā)展（）。

磷化物測(cè)定時(shí)蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。

為保證吸水率和面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間測(cè)定的準(zhǔn)確性，可（）采用標(biāo)準(zhǔn)小麥粉進(jìn)行儀器校正。

糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員要做到“（）、（）、（）”。