飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。

飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。

“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

飯店設(shè)備的備件主要包括（）。