生產(chǎn)車間和倉庫設計應該工藝流程布置，盡量縮短距離。

食品物流的走向應該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。

加工后的半成品若需要運輸，須要用帶蓋的食品級容器運輸。

公共設施要滿足生產(chǎn)需求，供水能力應該高峰季節(jié)產(chǎn)量設計。

肉類原料在接收站經(jīng)過計量后，可直接放入凍庫保存。

供水系統(tǒng)中，若使用地面水作為水源，則需要凈水系統(tǒng)，確保滿足生產(chǎn)要求。

更衣室、倉庫等靠外出口處應設置擋鼠板。

當設計計劃任務書被批準之后，該項目成立。

通常物料計算以年產(chǎn)量作為計算基準。

項目建議書是項目建設輪廓的一個初步研究，批準與否并不重要，重要的是及時開展可行性研究。