鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風(fēng)向。

當(dāng)設(shè)計計劃任務(wù)書被批準(zhǔn)之后，該項目成立。

食品工廠采取GMP、HACCP管理可有效減少食品安全的風(fēng)險程度。

加工后的半成品若需要運(yùn)輸，須要用帶蓋的食品級容器運(yùn)輸。

肉類原料在接收站經(jīng)過計量后，可直接放入凍庫保存。

廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1：50000。

生產(chǎn)肉禽類產(chǎn)品時，沖洗水體中可能會帶有致病菌或蟲卵，不能任意排放。

對于季節(jié)性強(qiáng)的產(chǎn)品，用電負(fù)荷變化大，應(yīng)布置一臺大功率變壓器，以適應(yīng)負(fù)荷的變化。

食品物流的走向應(yīng)該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。

食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開，要適當(dāng)綠化，道路平坦。