食品廠的污水處理站應(yīng)設(shè)在上風向，并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。

肉類原料在接收站經(jīng)過計量后，可直接放入凍庫保存。

加工后的半成品若需要運輸，須要用帶蓋的食品級容器運輸。

楊梅原料新鮮度要求高，接收站應(yīng)在是室內(nèi)進行，要避免日曬雨淋，且要盡快進入生產(chǎn)車間。

進入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒，洗手一般用感應(yīng)開關(guān)或腳踏開關(guān)。

供水系統(tǒng)中，若使用地面水作為水源，則需要凈水系統(tǒng)，確保滿足生產(chǎn)要求。

鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風向。

產(chǎn)品方案制定時每年一般按300天的生產(chǎn)計算。

廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1：50000。

生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。