單項選擇題一旦發(fā)生食物中毒時，對其調(diào)查處理的首要任務是（）
A.立即報告上級，并銷毀可疑中毒食品
B.容器、用具徹底消毒、防止擴大蔓延
C.立即采集嘔吐物、排泄物和血液送檢
D.明確診斷，及時組織搶救患者
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1.單項選擇題為預防食物中毒，以下哪一種食物絕對不能吃？（）
A.豆芽
B.發(fā)芽的土豆
C.青番茄
D.青菜
2.單項選擇題引起沙門氏菌食物中毒的主要食物是（）
A.蔬菜、水果
B.豆類及其制品
C.谷類
D.肉類、奶類及其制品
3.單項選擇題下列哪項為食物中毒（）
A.毛蚶引起的甲型肝炎暴發(fā)
B.服用藥物不當而引起的中毒
C.冒險食用河豚魚引起的中毒
D.中毒性細菌性痢疾
4.單項選擇題細菌性食物中毒的特征不包括（）
A.多發(fā)在夏秋季
B.突然起病
C.潛伏期短
D.人與人之間傳播
5.單項選擇題食物中毒的特點不包括（）
A.臨床表現(xiàn)相似
B.有共同飲食史
C.人與人之間傳染
D.潛伏期短
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