單項選擇題超過保質期的食品,在一定時間內()

A.可以食用,也可以銷售
B.可以食用,但不可以銷售
C.不可以食用,也不可以銷售
D.超過保質期必須立刻銷毀


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2.單項選擇題黃曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?()

A.肉類食品
B.海產(chǎn)食品
C.霉變食品
D.禽蛋食品

3.單項選擇題食品中的三大致癌物質是黃曲霉毒素、苯并芘和()

A.亞硝胺
B.甲醛
C.吊白塊
D.蘇丹紅

4.單項選擇題下列哪項可以預防胃癌()

A.多吃蔬菜瓜果
B.多吃熏腌食品
C.多吃油炸食品
D.多吃燒烤食品

5.單項選擇題下列關于“減肥”方法的敘述,營養(yǎng)學上最好的措施是()

A.減少蛋白質攝入
B.減少糖的攝入
C.減少脂肪攝入
D.降低能量的攝入,加強體力鍛煉