單項選擇題下列()不屬于大米浸出物含量(ASBC法)的測定操作。
A、1%淀粉溶液的配制
B、麥芽及試驗樣品粉碎
C、糖化
D、測相對密度
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1.單項選擇題食品中微量砷(As)的測定,應(yīng)采用()分析法。
A、化學(xué)
B、滴定
C、色譜
D、光度
2.單項選擇題測定飲料中茶多酚時,高錳酸鉀氧化法比沒食子酸乙酯比色法的測定結(jié)果()。
A、偏高
B、相同
C、偏低
D、無法比較
3.單項選擇題在氣相色譜定量分析中,只有試樣的所有組分都能出彼此分離較好的峰才能使用的方法是()。
A、歸一化法
B、內(nèi)標(biāo)法
C、外標(biāo)法的單點校正法
D、外標(biāo)法的標(biāo)準(zhǔn)曲線法
4.單項選擇題色譜檢測器的溫度必須保證樣品不出現(xiàn)()現(xiàn)象
A、冷凝
B、升華
C、分解
D、氣化
5.單項選擇題在色譜操作條件中,對分離好壞影響最大的因素是:()
A.(柱溫)
B.(檢測室溫度)
C.(進樣量)
D.(載氣流速)
最新試題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
題型:單項選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會導(dǎo)致()
題型:多項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為()nm。
題型:單項選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
題型:單項選擇題