問答題關(guān)于葡萄酒何謂新世界、舊世界?

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3.多項(xiàng)選擇題紅酒變質(zhì)的原因是什么?

A.酒已經(jīng)氧化了(Oxidation)
B.酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans)
C.酒里面有揮發(fā)性酸(VolatileAcid/Volatility)

4.單項(xiàng)選擇題TheCaskofAmontillado指的是: ()

A.西班牙最偉大的畫家之一委拉斯開茲(Velasquez)的畫
B.埃德加(EdgarAllenPoe)的小說
C.世界上最大的橡木桶,現(xiàn)在在哥倫比亞省科爾瓦多展示

5.單項(xiàng)選擇題Caudalie可以測量什么?

A.葡萄酒中的殘?zhí)橇?br /> B.葡萄酒的酒精含量
C.葡萄酒在口中的回甘時(shí)間持續(xù)的長短