A.葡萄酒在裝瓶前陳年的時間
B.班牙葡萄酒比賽中獲獎葡萄酒的等級
C.葡萄酒中酒精含量的多少
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A.Ksara
B.Kefraya
C.Sassicaia
D.Musar
A.澳大利亞
B.美國
C.南非
A.木桶酒莊(MoutonRothschild)
B.比昂酒莊(HautBrion)
C.拉圖酒莊(Latour)
A.橡木的味道特別濃郁(因為這些酒都是在新橡木桶中培育的)
B.強勁的丹寧
C.酒精度很高
A.我們在喝多了香檳的時候,眼睛里會冒星星
B.瓶塞會在開瓶的時候跳出來
C.拿破侖彗星的經(jīng)過
最新試題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
風土對葡萄果實()品質(zhì)有影響。
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預(yù)估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。