單項(xiàng)選擇題水促進(jìn)體內(nèi)（）的消化、吸收和代謝。
A.營養(yǎng)素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題人體如果失水超過（）的水，便無法維持生命。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
2.單項(xiàng)選擇題一般成年人每日需要供水（）。
A.2000毫升
B.2500毫升
C.3000毫升
D.3500毫升
3.單項(xiàng)選擇題水是人體中含量最高的物質(zhì)，人體體重的（）是水。
A.45%
B.55%
C.65%
D.75%
4.單項(xiàng)選擇題我國膳食中比較容易缺乏的無機(jī)鹽有鈣、鐵（）。
A.鋅
B.磷
C.氮
D.碘
5.單項(xiàng)選擇題食物中的半胱氨酸和（）能促進(jìn)鐵的吸收和利用。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
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