最新試題
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
能增加面點甜味的是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
高筋面粉適用于（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
果醬屬于（）
能提高面團筋性的原料是（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
薩琪瑪屬于（）面點。