最新試題
戚風蛋糕灌模完成后（）
能增加面點甜味的是（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
水晶蝦餃屬于（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
薩琪瑪屬于（）面點。
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
川式點心的代表品種是（）