多項選擇題老年人蛋白質(zhì)營養(yǎng)需要的特點(diǎn)是（）

A.分解代謝大于合成代謝
B.攝入的蛋白質(zhì)利用率低
C.減少蛋白質(zhì)攝入量
D.蛋白質(zhì)占總能量的13%～14%較適宜
E.要求大約1/2來自優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)


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1.多項選擇題老年人的膳食調(diào)整主要包括（） 

A.減少能量攝入
B.增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入
C.增加脂肪攝入
D.增加鈣攝入
E.增加維生素攝入

2.多項選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)素缺乏病有（）

A.佝僂病
B.缺鐵性貧血
C.維生素A缺乏
D.鋅缺乏癥
E.腳氣病

3.多項選擇題可能引起孕期母體貧血的營養(yǎng)因素是（）

A.維生素C不足
B.鐵的吸收利用率低
C.維生素B12攝入不足
D.葉酸攝入不足
E.維生素B1攝入不足

5.多項選擇題糖尿病的預(yù)防包括（）

A.防止肥胖、保持理想體重、合理進(jìn)食、不吸煙、少飲酒
B.不吃甜食和水果
C.多運(yùn)動、常體檢，以及時發(fā)現(xiàn)IGT糖耐量低減
D.減慢生活節(jié)奏，減少精神緊張
E.少吃高脂肪，高膽固醇及高鹽食品，適當(dāng)多次粗雜糧和蔬菜等