單項(xiàng)選擇題膳食致癌的可能機(jī)制有（）

A.膳食中缺乏抗癌成分
B.不良膳食習(xí)慣
C.膳食中h按致癌物或其直接前體
D.膳食促進(jìn)內(nèi)源性致癌物產(chǎn)生
E.其代謝改變組織對致癌物易感性


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1.單項(xiàng)選擇題對妊娠中期的描述，下列哪些是正確的（）

A.蛋白質(zhì)合成
B.血脂升高
C.水的貯留減少
D.無機(jī)鹽的需要增加
E.維生素的需要量增加

2.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童要避免進(jìn)食（）

A.油炸食品
B.刺激性食品
C.高糖食品
D.水果凍
E.膨化食品

3.多項(xiàng)選擇題下列哪些敘述是正確的（） 

A.老年人容易出現(xiàn)維生素缺乏
B.老年人容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的原因之一是維生素D羥化受異
C.葉酸和維生素B6有利于預(yù)防老年性貧血
D.老年人對鈣的吸收率低，所以應(yīng)該盡可能多補(bǔ)鈣
E.對于老年人缺鐵性貧血除了攝入一定量吸收率高的血紅素鐵外，還應(yīng)有適當(dāng)?shù)木S生素以促進(jìn)非血紅素鐵的吸收

4.多項(xiàng)選擇題下列有關(guān)母乳和牛乳營養(yǎng)價值的敘述，哪些是正確的（） 

A.母乳中蛋白質(zhì)含量比牛乳高，且以易于消化吸收的乳清蛋白為主
B.母乳中的碳水化合物比牛乳高，除供給能量外，還可分解生成乳酸，抑制腸道腐敗菌生長
C.母乳中鈣含量低于牛乳，但鈣磷比合適，吸收率高
D.母乳中維生素A、E、C含量均高于牛乳，但是維生素D含量較低
E.母乳中鐵含量低，但吸收率高

5.多項(xiàng)選擇題有關(guān)母乳喂養(yǎng)的敘述哪些是正確的（） 

A.含有多種免疫因子，有助于增強(qiáng)嬰兒抵抗力
B.所含營養(yǎng)素的質(zhì)量、數(shù)量和比例能滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要
C.有利于母乳的產(chǎn)后康復(fù)
D.比較容易發(fā)生過敏
E.衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、方便