單項(xiàng)選擇題（）是人體含量最多的且是我國人民最易缺乏的無機(jī)鹽
A.K
B.Mg
C.Fe
D.Ca
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中鐵含量最高的食物是（）
A.雞蛋
B.米飯
C.鮮奶
D.動(dòng)物血
2.單項(xiàng)選擇題兒童出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、消瘦、體重過輕、食欲不佳、味覺減退、傷口愈合緩慢、智力發(fā)育障礙，最可能的原因是（）
A.熱能不足
B.蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良
C.脂肪攝入不足
D.鋅缺乏
E.鐵缺乏
3.單項(xiàng)選擇題克山病是一種長期缺乏（）而引起的心肌病變?yōu)橹鞯牡胤叫约膊?/a>
A.S
B.F
C.Si
D.Mn
4.單項(xiàng)選擇題葡萄糖耐量因子（GTF）的重要組成部分是（）
A.鐵
B.鉻
C.鈷
D.鈉
5.單項(xiàng)選擇題EPA、DHA的良好食物來源是（）
A.海水魚
B.花生油
C.牛肉
D.杏仁等硬果類
E.豆油
最新試題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項(xiàng)選擇題