單項選擇題食品微波加熱技術(shù)引起熱效應(yīng)的主要食物成分是（）
A.水
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
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1.單項選擇題表示近期營養(yǎng)狀況的z評分為（）
A.年齡比體重
B.年齡比身高
C.身高比體重
D.體重比體重
2.單項選擇題體重指數(shù)（BMI）在18.5—24.9范圍內(nèi)可以判定為（）
A.低體重
B.體重正常
C.超重
D.肥胖
3.單項選擇題人出生后多長時間大腦神經(jīng)細胞分化增殖過程基本完成（）
A.1—6個月
B.6—12個月
C.12—15個月
D.15—24個月
4.單項選擇題乳汁充足的情況下，母乳可以滿足幾個月嬰兒全部營養(yǎng)需要（）
A.2—4個月
B.4—6個月
C.6—8個月
D.8—10個月
5.單項選擇題乳母膳食蛋白轉(zhuǎn)化乳汁蛋白（按生肉計）轉(zhuǎn)化率為（）
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
最新試題
以下（）關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通常考慮的因素。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項選擇題
選擇主食時，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強免疫力。
題型：單項選擇題