單項選擇題嘌呤含量最高的食物是（）

A.谷類
B.肉湯
C.豆類
D.蔬菜
E.水果


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1.單項選擇題下列哪些為常規(guī)的膳食調(diào)查方法（）

A.稱重法
B.計帳法
C.回顧法
D.食物頻數(shù)法
E.以上都是

2.單項選擇題提倡用母乳喂養(yǎng)新生兒，當(dāng)沒有母乳時，最好使用（）

A.麥乳精
B.消毒牛奶
C.甜煉乳
D.藕粉

3.單項選擇題正常成年人每日膽固醇的攝入量應(yīng)控制在（）

A.100mg以下
B.300mg以下
C.500mg以下
D.800mg以下
E.1000mg以下

4.單項選擇題（）是一種有效的抗氧化劑，能抑制脂肪過氧化物的產(chǎn)生

A.鋅
B.維生素B
C.維生素A
D.食物纖維

5.單項選擇題目前認為：嬰兒添加輔食的適宜時間為（）

A.10個月
B.8個月
C.12個月
D.4—6個月
E.1個月