問答題什么是微生物的生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵?
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1.單項選擇題病毒?;窘Y(jié)構(gòu)是()
A.核心
B.衣殼
C.核衣殼
D.包膜
2.單項選擇題下列原核微生物經(jīng)革蘭氏染色后呈現(xiàn)藍紫色的是()
A.大腸桿菌
B.立克次氏體
C.衣原體
D.金黃色葡萄球菌
3.單項選擇題高壓蒸氣滅菌法通常在121℃下,維持()
A.5分鐘
B.10分鐘
C.15-30分鐘
D.40分鐘
4.單項選擇題制備好的試樣應貯存于()中,并貼上標簽。
A.廣口瓶
B.燒杯
C.稱量瓶
D.干燥器
5.單項選擇題下列哪一項不屬于逆轉(zhuǎn)錄酶的功能()
A.以RNA為模板合成DNA
B.以DNA為模板合成DNA
C.水解RNA-DNA雜交分子中的RNA鏈
D.指導合成RNA
最新試題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
工藝設計應保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標準是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
題型:判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題