單項選擇題蛋白質(zhì)的紫外吸收峰是（）
A.290nm
B.280nm
C.270nm
D.260nm
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1.單項選擇題變性蛋白質(zhì)主要特點是（）
A.共價鍵被破壞
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物學(xué)活性喪失
2.單項選擇題蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中α-螺旋結(jié)構(gòu)特點是（）
A.肽鍵平面充分伸展
B.主要由離子鍵維系
C.左手螺旋
D.右手螺旋
3.單項選擇題天然蛋白質(zhì)分子中不存在的氨基酸是（）
A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
4.單項選擇題維系蛋白質(zhì)分子中α-螺旋和β-折疊結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
A.肽鍵
B.離子鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵
5.單項選擇題下列氨基酸含有兩個氨基的是（）
A.谷氨酸
B.絲氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
最新試題
下列關(guān)于凝膠過濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于肽鍵敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
準確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于多肽鏈的敘述，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）
題型：單項選擇題
下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
題型：單項選擇題
下列氨基酸中等電點最接近生理pH值的是（）
題型：單項選擇題
某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是（）
題型：單項選擇題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：單項選擇題