單項選擇題核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,其功能是()
A.參與DNA轉(zhuǎn)錄和RNA合成
B.負責氨基酸的轉(zhuǎn)運
C.調(diào)節(jié)生物氧化
D.作為活化和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)生物合成的場所
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1.單項選擇題dTMP直接前身物是()
A.dAMP
B.dUMP
C.IMP
D.dCMP
2.單項選擇題乙酰CoA徹底氧化過程中的P/O值是()
A.2.0
B.2.5
C.3.0
D.3.5
3.單項選擇題葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗岬倪^程屬于()
A.糖異生
B.糖原合成
C.糖酵解
D.糖的有氧氧化
4.單項選擇題假設(shè)有一段DNA序列為ATCCGAC,其互補序列是()
A.5’TAGGCTG3’
B.5’UAGGCUG3’
C.5’GUCGGAU3’
D.5’TAGGCUG3’
5.單項選擇題關(guān)于遺傳密碼的特點,正確的是()
A.一個密碼子可以編碼多種氨基酸
B.密碼子間有一個核甙酸間隔
C.一個氨基酸可以有多個密碼子
D.AUG僅為起始密碼,不編碼氨基酸
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甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型:判斷題
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
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在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
題型:判斷題
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應速率的關(guān)系的說法,正確的是()
題型:多項選擇題
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種子干燥后結(jié)合水被除去,微生物無法生長,因此有利于保藏。
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成熟果實的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
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荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
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以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
題型:多項選擇題