應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。

飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。

飯店客房設施質量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。

飯店設備的備件主要包括（）。