單項(xiàng)選擇題霉菌菌絲體是一種（）
A.繁殖孢子的類型
B.細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)
C.分枝菌絲團(tuán)塊
D.運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)
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1.單項(xiàng)選擇題酵母菌細(xì)胞通過（）過程從糖分子獲得能量
A.光合作用
B.發(fā)酵
C.呼吸
D.三羧酸循環(huán)
2.單項(xiàng)選擇題真菌繁殖的重要特征是（）
A.隔壁
B.孢子
C.細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)
D.營養(yǎng)類型
3.單項(xiàng)選擇題某細(xì)菌2h中繁殖了5代，該菌的代時(shí)是（）
A.15min
B.24min
C.30min
D.45min
4.單項(xiàng)選擇題代時(shí)為0.5h的細(xì)菌由103個(gè)增加到109個(gè)時(shí)需要（）的時(shí)間？
A.40h
B.20h
C.10h
D.3h
5.單項(xiàng)選擇題由丙酮酸開始的其它發(fā)酵過程中，主要產(chǎn)物是丁酸、丁醇、異丙醇的發(fā)酵是（）
A.混合酸發(fā)酵
B.丙酸發(fā)酵
C.丁二醇發(fā)酵
D.丁酸發(fā)酵
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罐藏食品的殺菌是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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