關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

下列食品在儲藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）