單項選擇題在生理pH條件下,帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個?()
A.谷氨酸
B.組氨酸
C.精氨酸
D.賴氨酸
E.以上都是
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1.單項選擇題某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g,該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為()
A.12克
B.12.5克
C.13克
D.13.5克
E.14克
2.單項選擇題如果給定一個天然的生物樣品,通過檢測其含有下列哪種元素,就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸?()
A.碳
B.氨
C.硫
D.磷
E.氧
3.單項選擇題下列哪一種氨基酸不能使偏正光旋轉(zhuǎn)?()
A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.甘氨酸
D.異亮氨酸
E.谷氨酸
4.單項選擇題下列有關(guān)蛋白質(zhì)敘述不正確的是()。
A.變性不改變蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
B.鹽析是用高濃度的鹽沉淀溶液中的蛋白質(zhì)
C.有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)都有兩條以上的多肽鏈
D.蛋白質(zhì)溶液的pH值越偏離其等電點越容易沉淀
E.破壞蛋白質(zhì)的水化膜并中和其所帶電荷可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀
5.單項選擇題下列有關(guān)氨基酸敘述不正確的是()。
A.變性導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀
B.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位是氨基酸
C.所有氨基酸的溶液都是無色的
D.局部改變蛋白質(zhì)構(gòu)象導(dǎo)致其功能改變
E.多肽能在堿性條件下與Cu-SO作用顯色
最新試題
維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是()。
題型:單項選擇題
因肽鍵中()鍵具有部分雙鍵的性質(zhì),因此組成肽鍵的6個元素均處在()上,稱為()。
題型:填空題
維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中,主鍵是指()
題型:單項選擇題
下列哪項試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸?()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)?()
題型:單項選擇題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的?()
題型:單項選擇題
關(guān)于肽鍵敘述錯誤的是()
題型:單項選擇題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中,下列哪種不是真正的氨基酸,而是亞氨基酸?()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)分子次級鍵中唯一的共價鍵是()
題型:單項選擇題