單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品標(biāo)簽說明書的說法不正確的是（）

A.食品標(biāo)簽說明書是用來提交給相關(guān)監(jiān)督部門進(jìn)行標(biāo)簽審核和監(jiān)督的文件
B.食品標(biāo)簽說明書可使消費(fèi)者更加清楚的了解包裝標(biāo)簽上沒有交代的內(nèi)容
C.食品標(biāo)簽說明書有一定的宣傳功能
D.食品標(biāo)簽說明書無需批準(zhǔn)即可流通使用


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1.單項(xiàng)選擇題使消費(fèi)者更加清楚地了解包裝標(biāo)簽上沒有交代的內(nèi)容的是（）

A.食品標(biāo)簽營養(yǎng)聲稱
B.食品標(biāo)簽說明書
C.食品行簽強(qiáng)制標(biāo)示
D.食品標(biāo)簽非強(qiáng)制標(biāo)示

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于記賬調(diào)查表的說法正確的是（）

A.只要把總的食物消耗量算出來就行了
B.要對就餐人數(shù)和食物消耗量分別列表
C.設(shè)計(jì)之前要和就餐單位的工作人員了解一下基本情況
D.食物消耗量要根據(jù)結(jié)存量、購進(jìn)量、廢棄量、剩余量計(jì)算
E.調(diào)查表不要遺漏小吃或者加餐

3.多項(xiàng)選擇題24小時(shí)回顧調(diào)查表的主要內(nèi)容包括（）

A.食物名稱
B.原料名稱
C.原料編碼
D.原料重量
E.進(jìn)餐時(shí)間、地點(diǎn)

4.多項(xiàng)選擇題在應(yīng)用膳食寶塔評價(jià)膳食結(jié)構(gòu)時(shí)，可以酌情把食物分成（）

A.5大類
B.6大類
C.9大類
D.12大類
E.21大類

5.多項(xiàng)選擇題稱重記賬法的優(yōu)點(diǎn)有（）

A.比稱重法操作簡單，適合大樣本調(diào)查
B.能得到個(gè)體膳食數(shù)據(jù)，可以分析其攝入情況
C.比記賬法精確，能得到較為準(zhǔn)確的結(jié)果
D.被調(diào)查單位的工作人員也可以掌握
E.不依賴記憶，比24小時(shí)回顧法準(zhǔn)確