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02528烹飪營養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.31)

來源：考試資料網(wǎng)

1 體重指數(shù)BMI大于等于多少為超重（）

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2 青春期性發(fā)育遲緩的原因是缺乏（）

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3 我國膳食中，不但缺乏動物性脂肪，而且植物性油脂也不足，因而影響供給的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

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